ΥΛΙΚΑ

3 φλιτζάνια αλεύρι

2 αυγά

1 φλιτζάνι σπορέλαιο

Μισό φλιτζάνι γάλα

1 φλιτζάνι καρότο τριμμένο σε ρεντέ ή στο μπλέντερ

1 φακελάκι ή 2.5 κουταλάκια μπέικιν

1 ½ φλιτζάνι κεφαλοτύρι τριμμένο

Μισό φλιτζάνι άσπρο τυρί τριμμένο

Διαδικασία

• Τοποθετούμε όλα τα υλικά μας σε ένα μπολ και τα ανακατεύουμε

• Στη συνέχεια, με ένα κουτάλι της σούπας παίρνουμε μία-μία κουταλιά και πλάθουμε σε μπάλες

• Βάζουμε τα βραχάκια μας σε ταψί όπου προηγουμένως έχουμε στρώσει λαδόκολλα

• Τα πιέζουμε ελαφρά με τα δάχτυλά μας

• Τα ψήνουμε για 30 λεπτά στους 180 βαθμούς, στον αέρα

Απλά, υπέροχα!
 
Καλή επιτυχία!
Η μαμά της παρέας