ΥΛΙΚΑ

1 βιτάμ

1 φλυτζάνι καλαμποκέλαιο

2 φλυτζάνια γιαούρτι

2 μπέικιν πάουντερ

1 φλυτζάνι καφαλοτύρι (προαιρετικά)

Αλεύρι (όσο πάρει για να γίνει η ζύμη αφράτη)

Για τη γέμιση:

Μισό κιλό τυρί φέτα

Μισή κούπα κασέρι

3 αυγά

Αλάτι

Άσπρο πιπέρι

Διαδικασία

• Αφού πλάσουμε τη ζύμη, την αφήνουμε να ξεκουραστεί για μισή ώρα

• Στη συνέχεια ανοίγουμε ένα φύλλο και δίνουμε το σχήμα της αρεσκείας μας

• Έπειτα προσθέτουμε σε καθένα από τα πιτάκια μας τη γέμιση και τα τυλίγουμε

• Τα τοποθετούμε σε ταψί με λαδόκολλα και τα αλείφουμε με έναν κρόκο αυγού

• Τα ψήνουμε στους 200 0C για μισή ώρα περίπου μέχρι να ροδίσουν

tiropitakia 3 new
 
Συνοδεύουν τέλεια τον καφέ σας και είναι ιδανικό σνακ για τα παιδιά! Δοκιμάστε τα!
 
Καλή επιτυχία!
 
Η μαμά της παρέας