ΥΛΙΚΑ

1 βιτάμ σε θερμοκρασία δωματίου (περίπου 2-3 ώρες εκτός ψυγείου για να ναι μαλακό)

4 αυγά

1 βανίλια

2 φλιτζάνες αλεύρι

2 φλιτζάνες ζάχαρη

1 μπέικιν πάουντερ

2 κουταλάκια κανέλα

4-5 πράσινα μπανανόμηλα

1 φλιτζανάκι του καφέ κονιάκ ή σπιτικό λικέρ κράνο

Διαδικασία

• Κόβουμε τα μήλα σε κυβάκια και τα ραντίζουμε με το κονιάκ ή το κράνο

• Χτυπάμε στο μίξερ το βιτάμ με τη ζάχαρη, τα αυγά, τη βανίλια, το μπέικιν και το αλεύρι

• Στη συνέχεια προσθέτουμε τα μήλα και ανακατεύουμε απαλά το μείγμα με ένα μεγάλο κουτάλι

• Το μείγμα πρέπει να είναι απαλό και αφράτο

• Στη συνέχεια το αδειάζουμε σε ταψί διαμέτρου 30 εκ. και το ψήνουμε στους 180 0C για 35-40 λεπτά

Σπιτική και πεντανόστιμη!
 
Καλή επιτυχία!
 
Η μαμά της παρέας