799caf6cdc386b6a42e5abdc9b69ad42_xl

Στην κουζίνα και στη μαγειρική υπάρχουν ένα σωρό τιπς και τρικς που μπορείς να εφαρμόζεις! Τι να κάνεις με το ζωμό κρέατος ή το κρασί που σου περισσεύει; Τι να κάνεις αν χρειαστείς χωνί και δεν έχεις; Πώς να κόψεις ένα μάνγκο αλλά και πώς να διατηρήσεις το γουακαμόλε σου φρέσκο;

 #Βάλε το ζωμό κρέατος που σου περισσεύει σε παγοθήκες

Αν έχεις αγοράσει ζωμό κρέατος ή αν έχεις φτιάξει εσύ η ίδια κάποια ποσότητα, βάλε ό,τι σου περισσέψει σε παγοθήκες και χρησιμοποίησέ το όποτε σου χρειαστεί. 2 παγάκια ζωμού αντιστοιχούν σε 1/4 της κούπας.

#Αν χρειάζεσαι επιγόντως χωνί και δε βρίσκεις, χρησιμοποίησε έναν φάκελο

Τρύπησε έναν φάκελο σε μία από τις 2 γωνίες του και χρησιμοποίησέ τον αντί για χωνί.

xwnitips.jpg

#Πάγωσε το κρασί που σου περίσσεψε

Αν σου περισσέψει κρασί το οποίο άνοιξες, μπορείς να βάλεις το υπόλοιπο σε παγοθήκη και να το έχεις σε περίπτωση που θες να μαγειρέψεις κάτι με κρασί.

krasitips.jpg

#Διατήρησε πράσινο το γουακαμόλε, προσθέτοντας  λίγο νερό

Δεν υπάρχει τίποτα πιο νόστιμο από ένα φρέσκο πράσινο γουακαμόλε. Για να το διατηρήσεις όμως φρέσκο, ρίξε νερό για να το καλύψεις όσο ακόμα είναι πράσινο. Αν το αβοκάντο έρθει σε επαφή με το οξυγόνο της ατμόσφαιρας, αμέσως αλλάζει χρώμα και γίνεται καφέ. Γι’αυτό πρόσθεσε το νερό και όταν έρθει η ώρα να το φας, ρίξε το νερό και σε λίγα λεπτά το γουακαμόλε σου θα είναι πράσινο και πεντανόστιμο.

gouakamoletips.jpg

#Κόψε το μάνγκο εύκολα και γρήγορα

Κόψε το μάνγκο σου με ένα μαχαίρι στα δύο. Στη συνέχεια χάραξε με το μαχαίρι το μάνγκο σε κυβάκια και γύρνα το μέσα έξω. Με ένα μαχαίρι τώρα είναι πανεύκολο να κόψεις τα είδη χαραγμένα κυβάκια.

mamgotips.jpg

πηγή: faysbook.gr