kentrikin

ΥΛΙΚΑ

1 αλεύρι για όλες τις χρήσεις με άρωμα πορτοκάλι

1 κούπα ζάχαρη

4 αυγά

125 γρ. βούτυρο (μισή συσκευασία)

1 κούπα γάλα

2 βανίλιες

3 ώριμες μπανάνες

Νιφάδες κουβερτούρας

 

Διαδικασία

·         Σε ένα μπολ χτυπάμε καλά τα αυγά και έπειτα προσθέτουμε την ζάχαρη συνεχίζοντας το χτύπημα

·         Ακολούθως, προσθέτουμε το βούτυρο, το γάλα, το αλεύρι και τις 2 βανίλιες και χτυπάμε, μέχρι να προκύψει ένα ομοιογενές μείγμα

·         Στο τέλος, προσθέτουμε τις μπανάνες, κομμένες σε κομματάκια και τις νιφάδες κουβερτούρας και ανακατεύουμε καλά με ένα κουτάλι

·         Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 170 βαθμούς και αλευροβουτυρώνουμε την φόρμα μας

·         Ρίχνουμε το μίγμα στην φόρμα και ψήνουμε το κέικ στους 170 βαθμούς για 50 λεπτά

 

Πανεύκολο και σούπερ γευστικό.

Καλή επιτυχία!