ΥΛΙΚΑ

150 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις

4 κουταλιές σιμιγδάλι

100 γρ. λιωμένο βούτυρο

2 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ

50 γρ. τριμμένο κασέρι

100 γρ. τριμμένη φέτα

3 αυγά

1 φλιτζάνι γάλα

Αλάτι

Ζαμπόν (προαιρετικά)

Μπέικον (προαιρετικά)

Κόκκινη πιπεριά (προαιρετικά)

8-9 αλουμινένια φορμάκια

Διαδικασία

• Βάζουμε σε ένα μπολ το αλεύρι, το σιμιγδάλι, το μπέικιν, τα τυριά, το λιωμένο βούτυρο, τα ψιλοκομμένα αλλαντικά, τους κρόκους των αυγών, το γάλα και το αλάτι.

• Χτυπάμε τα ασπράδια σε μαρέγκα και τα ρίχνουμε στο μείγμα μαζί με την ψιλοκομμένη πιπεριά

• Ανακατεύουμε καλά το μείγμα μας και το αδειάζουμε στα φορμάκια του κέικ

• Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 30-35 λεπτά

1 new

Θα τους ξετρελάνουν όλους!
 
Καλή επιτυχία!
 
Η μαμά της παρέας