k2_items_src_952639b700dff8856fcaf751fbd7c26d
Περισσότερα

Υγιεινό, πεντανόστιμο σπανακόρυζο!

ΥΛΙΚΑ 1 κιλό σπανάκι Μισό ματσάκι άνηθο 1 μεγάλο κρεμμύδι ή 3-4 κρεμμυδάκια Μισό φλιτζάνι του τσαγιού λάδι 1/3 φλιτζάνι του τσαγιού ρύζι τύπου καρολίνα 2 ώριμες ντομάτες ή μισό…
Περισσότερα
k2_items_src_32471962ccd05089282d048584f0d227
Περισσότερα

Λαζάνια με γαρίδες. Νηστίσιμο και πεντανόστιμο!

ΥΛΙΚΑ 1 κιλό γαρίδες 1/3 της κούπας λάδι 1 μικρό κρεμμύδι (τριμμένο) 4-5 ώριμες ντομάτες ή ντοματάκια κονσέρβας πολτοποιημένα Αλάτι Πιπέρι 1 κουταλιά ξύδι ½ κουταλάκι ζάχαρη 2-3 κουταλιές ψιλοκομμένος…
Περισσότερα
k2_items_src_cd66a7a18d37d7e5dd969c249e9a1ecb
Περισσότερα

Tα γλυκά κουλουράκια της Χαρούλας!

ΥΛΙΚΑ 1 φαρίνα και λίγο ακόμα (αλεύρι που φουσκώνει μόνο του) 2 αυγά 4 βανίλιες ¾ φλιτζάνι του τσαγιού ζάχαρη 200 γρ βούτυρο αγελάδας Κρόκος νερού αραιωμένος με λίγο νερό…
Περισσότερα
k2_items_src_9e9e1351d6a763151a8613c1dd10d427
Περισσότερα

Ντολμαδάκια με αμπελόφυλλα

ΥΛΙΚΑ 300 γραμμ. αμπελόφυλλα 2-3 ξερά κρεμμύδια, τριμμένα 1 φλιτζανάκι του καφέ ή 1 φλιτζάνι του τσαγιού λάδι 1 ματσάκι άνηθο Μισό ματσάκι δυόσμο Αλάτι Πιπέρι 2 φλιτζάνια νερό 2…
Περισσότερα
k2_items_src_309022ec18b01734483446133f548f2a
Περισσότερα

Φανταστική πάστα φλώρα με μήλα και αμύγδαλα. Σκέτη απόλαυση!

ΥΛΙΚΑ 350 γρ. αλεύρι 200 γρ. άχνη ζάχαρη 200 γρ. λευκό αμύγδαλο (σε σκόνη) 2 αυγά 250 γρ. βούτυρο Λίγο αλάτι 2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ 50 γρ. κονιάκ…
Περισσότερα
k2_items_src_394a28e6b254d86b3df80e0b5bee6af8
Περισσότερα

Μπάμπες θρακιώτικες! Μυρίζουν παράδοση…

ΥΛΙΚΑ (για 12 μεγάλα τεμάχια) Χοιρινά έντερα 2 κιλά χοιρινή σπάλα ¾ του κιλού χοιρινό συκώτι 5 ψιλοκομμένα πράσα ή κρεμμύδια 2 ½ φλιτζάνια ρύζι τύπου καρολίνα Αλάτι Πιπέρι Ρίγανη…
Περισσότερα
k2_items_src_c2be3493ce42ee658842d93c6d54529d
Περισσότερα

Κολοκυθάκια γεμιστά με κιμά

ΥΛΙΚΑ 10 μέτρια κολοκυθάκια 1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο Μισό φλιτζάνι ρύζι τύπου Καρολίνα 4 κουταλιές άνηθο ψιλοκομμένο Μισή κούπα λάδι Μισό κιλό μοσχαρίσιος κιμάς 2 λεμόνια 1 αυγό (προαιρετικά αν…
Περισσότερα
k2_items_src_baaf5d6d38e5d33511540930e16b192b
Περισσότερα

Ποτό από κράνα ή βατόμουρα. Το ποτό της Μακεδονίας!

ΥΛΙΚΑ 300 ml τσίπουρο 700 ml κονιάκ 600 γρ. (περίπου) ζάχαρη 4 ξύλα κανέλας 15 ολόκληρα γαρίφαλλα 2 μοσχοκάρυδα 1 κιλό ώριμα κράνα ή βατόμουρα Διαδικασία • Πλένουμε τα κράνα…
Περισσότερα
k2_items_src_fe4bbe81600a40063594e597e00eb05b
Περισσότερα

Φακή με δάφνη και καρότα

ΥΛΙΚΑ Μισό κιλό φακές 2 ώριμες ντομάτες ή χυμό ντομάτας 1 φλιτζάνι λάδι 1 μεγάλο, τριμμένο κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο 4 φύλλα δάφνης 1 καρότο 2 κουταλιές ξύδι Αλάτι Πιπέρι…
Περισσότερα
k2_items_src_7243c908e4e38dba962bd8a04c957a8f
Περισσότερα

Φανταστικό φραουλογλυκό! Δροσερό, πανεύκολο, γρήγορο και κυρίως πεντανόστιμο!

ΥΛΙΚΑ 2 πακέτα μπισκότα τύπου σαβουαγιάρ 2 κουπάκια φράουλες 3 κουταλάκια άχνη ζάχαρη 1 κουτάκι (500 γρ.) φυτική σαντιγύ Χυμός από 3 πορτοκάλια ή φυσικός χυμός πορτοκαλιού 3 κουταλιές σιρόπι…
Περισσότερα
k2_items_src_46a6a7692dead353b93d8d3a45bf6160
Περισσότερα

Πατσαβουρόπιτα με τυρί. Πανεύκολη και πεντανόστιμη!

ΥΛΙΚΑ Μισό κιλό φύλλα κρούστας 4 αυγά 1 βανίλια 150 γρ. καλαμποκέλαιο 1 κουταλάκι μπέικιν 300 γρ. θρυμματισμένη φέτα 150 γρ. θρυμματισμένη μυζήθρα 1 κουτάκι γιαούρτι 1 φλιτζάνα γάλα Μισό…
Περισσότερα
k2_items_src_8e4ab90d0a55b1137b644422c23bd7d2
Περισσότερα

Κοτόπουλο στιφάδο!

ΥΛΙΚΑ 1 κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες 1 κιλό κρεμμυδάκια μικρά για στιφάδο 2-3 φύλλα δάφνης 1 φλιτζάνα λάδι 300 γρ. χυμός ντομάτας 3 κουταλιές ξύδι βαλσάμικο 100 γρ. λευκό κρασί…
Περισσότερα
k2_items_src_bd29dda72df58cc3674d37d866de01a3
Περισσότερα

Υπέροχη σπιτική μαρμελάδα φράουλα!

ΥΛΙΚΑ 3 κιλά ή 6 κεσεδάκια φράουλες 1 κιλό ζάχαρη ½ λεμόνι Διαδικασία • Πλένουμε καλά τις φράουλες και κόβουμε και πετάμε τα κοτσάνια και τα φύλλα • Κόβουμε τις…
Περισσότερα
k2_items_src_e914558b2d1ba8901152392da365c367
Περισσότερα

Λαχταριστά σοκολατένια muffins από τη μαμά της παρέας!

ΥΛΙΚΑ 2 φλιτζάνια αλεύρι 130 γρ. λιωμένο βούτυρο 1 φλιτζάνι ζάχαρη 1 φλιτζάνι γάλα 3 αυγά 3 κουταλιές μπέικιν πάουντερ 125 γρ. κουβερτούρα 1 βανίλια Διαδικασία • Βάζουμε σε ένα…
Περισσότερα
k2_items_src_085648ceec5136f96a922e7f5da3f7b0
Περισσότερα

Απίθανος μεζές για ούζο και ρετσίνα!

Ο απίθανος αυτός μεζές δεν είναι τίποτα παραπάνω από πιπεριές, μελιτζάνες και κολοκυθάκια τηγανιτά! ΥΛΙΚΑ Μισό κιλό πράσινες πιπεριές γλυκιές 1 καυτερή πιπεριά 1 κιλό μελιτζάνες 1 κιλό κολοκυθάκια Προαιρετικά…
Περισσότερα
k2_items_src_c2bdd64aa20e9bee2cb8c6fcc5ab0c05
Περισσότερα

Συνταγή για την πιο φανταστική λαγάνα. Πανεύκολη και πεντανόστιμη!

ΥΛΙΚΑ 1 ½ κιλό αλεύρι 2 ποτήρια νερό 2 κουταλιές της σούπας μέλι ή ζάχαρη 50 γρ. μαγιά 50 γρ. αλάτι 2 κουταλιές λάδι Λίγο σουσάμι Διαδικασία • Διαλύουμε τη…
Περισσότερα
k2_items_src_e7bf886df6c9c3ddfe777f332641bb76
Περισσότερα

Μύδια σαγανάκι!

ΥΛΙΚΑ Μισό κιλό μύδια ψίχα 1 καυτερή πιπεριά 1 γλυκιά πιπεριά Αλάτι Πιπέρι 3 κουταλιές της σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο 2 μεγάλες ώριμες ντομάτες ή 1 φλιτζάνι χυμό ντομάτας 1 ποτήρι…
Περισσότερα
k2_items_src_621af29360685f88fae4c26f96ed9d8c
Περισσότερα

Τα εύκολα τσουρεκάκια της Δάφνης!

ΥΛΙΚΑ 2 ½ ποτήρια χλιαρό νερό 100 γρ. μαγιά ή 5 κουταλιές ξερή 2 αυγά (συμβουλή: να είναι σε θερμοκρασία δωματίου) 1 κουταλάκι αλάτι 1 ποτήρι σπορέλαιο 1 ½ ποτήρια…
Περισσότερα
k2_items_src_471bd07fdaa7b040f7ab8b2a13f8f35b
Περισσότερα

Μελιτζανοσαλάτα της μαμάς

ΥΛΙΚΑ 1 κιλό μελιτζάνες 1 κουταλάκι αλάτι 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένο (προαιρετικά) ¾ του φλιτζανιού λάδι Μαϊντανός ψιλοκομμένος 2 λεμόνια ή ένα φλιτζανάκι του καφέ ξύδι 2 ψιλοκομμένες πιπεριές Φλωρίνης…
Περισσότερα