k2_items_src_d1bb21ed13539e13222f2a61ff740654
Περισσότερα

Κρέπες με μπανάνες και σοκολάτα!

ΥΛΙΚΑ 1 κούπα αλεύρι 1 κούπα γάλα 1 πρέζα αλάτι 20 γραμ. ζάχαρη 2 αυγά 30 γραμ. βούτυρο ή σπορέλαιο 5 γραμ. κακάο (προαιρετικά) 1 βανίλια (προαιρετικά) Για την γέμιση…
Περισσότερα
k2_items_src_c2bdd64aa20e9bee2cb8c6fcc5ab0c05
Περισσότερα

Συνταγή για την πιο φανταστική λαγάνα. Πανεύκολη και πεντανόστιμη!

ΥΛΙΚΑ 1 ½ κιλό αλεύρι 2 ποτήρια νερό 2 κουταλιές της σούπας μέλι ή ζάχαρη 50 γρ. μαγιά 50 γρ. αλάτι 2 κουταλιές λάδι Λίγο σουσάμι Διαδικασία • Διαλύουμε τη…
Περισσότερα
k2_items_src_24fae0cf4e190078d5b9896e00870cd9
Περισσότερα

Κέικ με ρόδια και υποβρύχιο μαστίχας (βανίλια)

ΥΛΙΚΑ 250γρ βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 1 ½ φλιτζάνι ζάχαρη 4 αυγά 1 μπέικιν πάουντερ Μισό φλιτζάνι γάλα 2 φλιτζάνες αλεύρι 1 ρόδι ή βατόμουρα 300γρ γλυκό υποβρύχιο μαστίχας (βανίλια)…
Περισσότερα
k2_items_src_cd6a45366e6bbef288232fe22be9b29c
Περισσότερα

Φανταστικό ψάρι πλακί!

ΥΛΙΚΑ 1 κιλό κολιοί ή λιθρίνια ή 4 φέτες φαγκρί (ή συναγρίδα) 4 ψιλοκομμένα κρεμύδια ½ φλιτζάνι λάδι 2 ψιλοκομμένες σκελίδες σκόρδο 3 μακρόστενες γλυκιές πιπεριές 1 καυτερή πιπεριά (προαιρετικά)…
Περισσότερα
k2_items_src_89e936ab1af480cb8fbeb534c0a342d0
Περισσότερα

Συνταγή για την καλύτερη γεμιστή κότα που έχετε φάει ποτέ!

ΥΛΙΚΑ 1 ολόκληρο κοτόπουλο (περίπου 2 κιλά) 300 γρ. συκωτάκια κότας 1 φλιτζανάκι ρύζι 1 λιωμένο κρεμμύδι 2 κουταλιές βούτυρο Αλάτι Πιπέρι 200 γρ. ψιλοκομμένα μανιτάρια Για την μαρινάτα 1…
Περισσότερα
k2_items_src_75121a258ca6a903c5f356a8856e7cda
Περισσότερα

Φασόλια γίγαντες αλά μαμά της παρέας!

ΥΛΙΚΑ Μισό κιλό φασόλια γίγαντες 1 ξερό κρεμμύδι 200 γρ. λάδι Σέλινο (προαιρετικά) 2 καρότα Αλάτι Πιπέρι Κόκκινο γλυκό πιπέρι 1 καυτερή πιπεριά (προαιρετικά) 400 γρ. χυμός ντομάτας ή μια…
Περισσότερα
k2_items_src_71601b6fd7fc74a9f4eea8e6c1b43d35
Περισσότερα

Τα πεντανόστιμα αλμυρά κουλουράκια της γιαγιάς Σούλας!

ΥΛΙΚΑ 100 γραμμ. αλεσμένα φυστίκια 1 βιτάμ 1 φλυτζάνι καλαμποκέλαιο 1 φλυτζάνι κεφαλοτύρι 2 αυγά 1 μπέικιν 1 κουταλάκι σόδα Λίγο αλάτι Λίγο άσπρο πιπέρι Αλεύρι όσο πάρει (δε θέλουμε…
Περισσότερα
k2_items_src_e13895d662c3da6c0f371646a88bd086
Περισσότερα

Παστίτσιο της μαμάς

ΥΛΙΚΑ 750 γρ. κιμά Μισή κούπα λάδι 1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο 1 ½ κούπα ντομάτα ή πελτέ ντομάτας Αλάτι Πιπέρι Λίγος ψιλοκομμένος μαϊντανός Ρίγανη 2 ½ κούπες τριμμένο κασέρι ή…
Περισσότερα
k2_items_src_8376aace7af18ea8cafa499d7e69a6ec
Περισσότερα

Σπιτικό λικέρ ροδιού

ΥΛΙΚΑ 8-9 ρόδια ή 1 κιλό σπόρους ροδιού 700 γραμμ. Ζάχαρη 1 μικρό ξύλο κανέλας (προαιρετικά) 1 μικρό κομμάτι μοσχοκάρυδο (προαιρετικά) 700 γραμμ. Τσίπουρο ή άσπρο κονιάκ Διαδικασία • Βάζουμε…
Περισσότερα
k2_items_src_0060e62cf7c869b03300254ca743ee3c
Περισσότερα

Τσιπούρες στη λαδόκολλα

ΥΛΙΚΑ 4 τσιπούρες 2 λεμόνια Λίγο λάδι Δενδρολίβανο Μαϊντανός (προαιρετικά) Αλάτι Πιπέρι Διαδικασία • Καθαρίζουμε τα ψάρια, τα πλύνουμε και τα αλατοπιπερώνουμε • Στρώνουμε ένα ταψί με λαδόκολλα και τοποθετούμε…
Περισσότερα
k2_items_src_9e9e1351d6a763151a8613c1dd10d427
Περισσότερα

Ντολμαδάκια με αμπελόφυλλα

ΥΛΙΚΑ 300 γραμμ. αμπελόφυλλα 2-3 ξερά κρεμμύδια, τριμμένα 1 φλιτζανάκι του καφέ ή 1 φλιτζάνι του τσαγιού λάδι 1 ματσάκι άνηθο Μισό ματσάκι δυόσμο Αλάτι Πιπέρι 2 φλιτζάνια νερό 2…
Περισσότερα
k2_items_src_c16ea4ed65c7d5880e1b493a5f5042ba
Περισσότερα

Μπακλαβάς της Δέσποινας. Παραδοσιακός και πεντανόστιμος!

ΥΛΙΚΑ 1 κιλό φύλλα κρούστας 5 φλιτζάνια καρυδόψιχα 1 φλιτζάνι αμυγδαλόψιχα Μισό κουταλάκι κανέλα Μισό φλιτζάνι σιμιγδάλι ψιλό 2 φλιτζάνια φρέσκο βούτυρο λιωμένο 1 φλιτζάνη ζάχαρη Γαρίφαλλα (ολόκληρα) Για το…
Περισσότερα
k2_items_src_0a8bfff05d3e75706de508cd531e2847
Περισσότερα

Συνταγή για ψωμί με ανάμεικτο αλεύρι ολικής άλεσης και κανονικό τύπου 70%

ΥΛΙΚΑ 500 γραμμάρια ή 4 φλιτζάνια του τσαγιού αλεύρι ολικής άλεσης 500 γραμμάρια ή 4 φλιτζάνια του τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 φακελάκια μαγιά στιγμής (ξερή) 15 γραμμάρια…
Περισσότερα
k2_items_src_52ec984cc72302fd412e2aa145a6526c
Περισσότερα

Tο πιο αφράτο και νόστιμο πεϊνιρλί!

ΥΛΙΚΑ Για τη ζύμη: 2/3 φλυτζάνας νερό ή γάλα (40 οC) 1 αυγό 1 φακελάκι ξηρή μαγιά ή 30 γρ. μαγιά Μισό κουταλάκι ζάχαρη 2 φλυτζάνες αλεύρι ¼ κουταλάκι αλάτι…
Περισσότερα
k2_items_src_91b1b90c684fd8e5c2ec1b7418ca380f
Περισσότερα

Ρεβίθια κόκκινα!

ΥΛΙΚΑ Μισό κιλό ρεβίθια 1 κουταλιά σόδα (προαιρετικά) 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 κούπα λάδι Μισό φλιτζάνι χυμός ντομάτας Αλάτι Πιπέρι Διαδικασία • Βάζουμε από το προηγούμενο βράδυ τα ρεβίθια να…
Περισσότερα
k2_items_src_26639cbd8cbd0c8d0fdeae3f2949a7e1
Περισσότερα

Φανταστική πίτσα, λίγο…διαφορετική από τις άλλες!

ΥΛΙΚΑ 1 πακέτο ψωμί του τοστ Μισό φλιτζάνι γάλα 3 ντομάτες, φρέσκιες ή λιαστές 15 λεπτές φέτες ζαμπόν ή λουκάνικα κομμάνα σε κομματάκια 2 φλιτζάνια τριμμένη παρμεζάνα Τριμμένη φέτα Μανιτάρια…
Περισσότερα
k2_items_src_cd66a7a18d37d7e5dd969c249e9a1ecb
Περισσότερα

Tα γλυκά κουλουράκια της Χαρούλας!

ΥΛΙΚΑ 1 φαρίνα και λίγο ακόμα (αλεύρι που φουσκώνει μόνο του) 2 αυγά 4 βανίλιες ¾ φλιτζάνι του τσαγιού ζάχαρη 200 γρ βούτυρο αγελάδας Κρόκος νερού αραιωμένος με λίγο νερό…
Περισσότερα
k2_items_src_952639b700dff8856fcaf751fbd7c26d
Περισσότερα

Υγιεινό, πεντανόστιμο σπανακόρυζο!

ΥΛΙΚΑ 1 κιλό σπανάκι Μισό ματσάκι άνηθο 1 μεγάλο κρεμμύδι ή 3-4 κρεμμυδάκια Μισό φλιτζάνι του τσαγιού λάδι 1/3 φλιτζάνι του τσαγιού ρύζι τύπου καρολίνα 2 ώριμες ντομάτες ή μισό…
Περισσότερα
k2_items_src_7ab0e5f593a61c9cf529dbac399acf7a
Περισσότερα

Φανταστικά τραγανά κουλουράκια με σπανάκι!

ΥΛΙΚΑ 1 φλιτζανάκι σπορέλαιο 2 φλιτζανάκια ρετσίνα 1 βιτάμ (που το έχουμε αφήσει εκτός ψυγείου από το προηγούμενο βράδυ) 1 – 1½ κουταλάκι αλάτι Σπανάκι (μόνο τα φύλλα, κομμένα ψιλά).…
Περισσότερα
k2_items_src_309022ec18b01734483446133f548f2a
Περισσότερα

Φανταστική πάστα φλώρα με μήλα και αμύγδαλα. Σκέτη απόλαυση!

ΥΛΙΚΑ 350 γρ. αλεύρι 200 γρ. άχνη ζάχαρη 200 γρ. λευκό αμύγδαλο (σε σκόνη) 2 αυγά 250 γρ. βούτυρο Λίγο αλάτι 2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ 50 γρ. κονιάκ…
Περισσότερα