k2_items_src_8512bb1c94905d79023a6ae75b805b74
Περισσότερα

Γλυκό κουταλιού σύκο!

Γλυκό σύκο! Με άγουρα πράσινα σύκα   ΥΛΙΚΑ 30-35 συκαλάκια 1 κομμάτι γαλαζόπετρα (σε μέγρθος ρεβιθιού) 1 κουταλιά ξινό 1 κιλό ζάχαρη 4 κούπες νερό 3 κουταλιές χυμός λεμονιού ή…
Περισσότερα
k2_items_src_3b3137a08b8bf22969ae75f6bfeed67f
Περισσότερα

3 προϊόντα-10 πανέξυπνες χρήσεις!

Θέλετε να καθαρίζετε το σπίτι και τα ρούχα σας, με απλά, καθημερινά προϊόντα, που δε λείπουν από κανένα σπίτι; Λεμόνι, ξύδι, μαγειρική σόδα: Δίνουν λύσεις, οικολογικά και υγιεινά! 1) Γυαλίστε…
Περισσότερα
k2_items_src_450c27f271bf518f2c0f7aa67ef2d4d4
Περισσότερα

Ρεβανί με ινδοκάρυδο και παγωτό καϊμάκι. Σκέτη απόλαυση!

ΥΛΙΚΑ 1 κούπα ζάχαρη 1 κούπα βούτυρο 6-7 κρόκους αυγού Φλούδα από ένα πορτοκάλι (εκέρωτο) 2 κούπες ινδοκάρυδο 2 γαλατάκια (από αυτά που βάζουμε στον καφέ) 6-7 ασπράδια σε μαρέγκα…
Περισσότερα
k2_items_src_c9e8d9069e929f4898939a62f1adcffd
Περισσότερα

Λαχταριστά τυροπιτάκια κουρού!

ΥΛΙΚΑ 1 βιτάμ 1 φλυτζάνι καλαμποκέλαιο 2 φλυτζάνια γιαούρτι 2 μπέικιν πάουντερ 1 φλυτζάνι καφαλοτύρι (προαιρετικά) Αλεύρι (όσο πάρει για να γίνει η ζύμη αφράτη) Για τη γέμιση: Μισό κιλό…
Περισσότερα
k2_items_src_4fa58a4e3bff7c98c12520b84ea1dcd5
Περισσότερα

Σουβλάκι με πατάτες -το αγαπημένο των παιδιών (μικρών και μεγάλων!)

ΥΛΙΚΑ Μισό κιλό χοιρινό κρέας ή 3 φιλέτα στήθος κοτόπουλου σε κύβους 1 φλιτζανάκι του καφέ λάδι 1 λεμόνι Ρίγανη Αλάτι Πιπέρι Διαδικασία • Ανακατεύουμε σε ένα μπολ το κοτόπουλο…
Περισσότερα
k2_items_src_805338ee0c44c245d337ce49024f6eab
Περισσότερα

Τρουφάκια με καρύδια, βουτηγμένα με τρούφα σοκολάτας ή ινδοκάρυδο!

ΥΛΙΚΑ 1 μικρό κουτάκι μπύρας 2 κούπες σπορέλαιο-αραβοσιτέλαιο 1 κιλό αλεύρι (περίπου) 1 φακελάκι μπέικιν 2 βανίλιες 300 γραμμ. ινδοκάρυδο ή 300 γραμμ. τρούφα 1 κούπα καρύδια για τη γέμιση…
Περισσότερα
k2_items_src_3a9fdfdb8b1a460a423baa85a1a46274
Περισσότερα

Γλυκό κουταλιού κεράσι

ΥΛΙΚΑ 1,5 κιλό κεράσια 1,5 κιλό ζάχαρη Χυμό από ένα λεμόνι 1 φλυτζανάκι του καφέ νερό Διαδικασία • Πλένουμε καλά τα κεράσια και αφαιρούμε τα κουκούτσια με το ειδικό εργαλίο…
Περισσότερα
k2_items_src_d1bb21ed13539e13222f2a61ff740654
Περισσότερα

Κρέπες με μπανάνες και σοκολάτα!

ΥΛΙΚΑ 1 κούπα αλεύρι 1 κούπα γάλα 1 πρέζα αλάτι 20 γραμ. ζάχαρη 2 αυγά 30 γραμ. βούτυρο ή σπορέλαιο 5 γραμ. κακάο (προαιρετικά) 1 βανίλια (προαιρετικά) Για την γέμιση…
Περισσότερα
k2_items_src_89e936ab1af480cb8fbeb534c0a342d0
Περισσότερα

Συνταγή για την καλύτερη γεμιστή κότα που έχετε φάει ποτέ!

ΥΛΙΚΑ 1 ολόκληρο κοτόπουλο (περίπου 2 κιλά) 300 γρ. συκωτάκια κότας 1 φλιτζανάκι ρύζι 1 λιωμένο κρεμμύδι 2 κουταλιές βούτυρο Αλάτι Πιπέρι 200 γρ. ψιλοκομμένα μανιτάρια Για την μαρινάτα 1…
Περισσότερα
k2_items_src_cf49894574ceef71e04946b662895a8c
Περισσότερα

Φανταστικό γλυκό τριαντάφυλλο με εκατόφυλλα ροζ μαγιάτικα τριαντάφυλλα!

ΥΛΙΚΑ 500 γρ. τριαντάφυλλα καθαρισμένα 1 ½ κιλό ζάχαρη 1 κούπα νερό 2 κουταλιές χυμός λεμονιού ή 1 κουταλάκι ξινό Συμβουλή: Μόνο τα ροζ μαγιάτικα τριαντάφυλλα είναι κατάλληλα για γλυκό.…
Περισσότερα
k2_items_src_75121a258ca6a903c5f356a8856e7cda
Περισσότερα

Φασόλια γίγαντες αλά μαμά της παρέας!

ΥΛΙΚΑ Μισό κιλό φασόλια γίγαντες 1 ξερό κρεμμύδι 200 γρ. λάδι Σέλινο (προαιρετικά) 2 καρότα Αλάτι Πιπέρι Κόκκινο γλυκό πιπέρι 1 καυτερή πιπεριά (προαιρετικά) 400 γρ. χυμός ντομάτας ή μια…
Περισσότερα
k2_items_src_8376aace7af18ea8cafa499d7e69a6ec
Περισσότερα

Σπιτικό λικέρ ροδιού

ΥΛΙΚΑ 8-9 ρόδια ή 1 κιλό σπόρους ροδιού 700 γραμμ. Ζάχαρη 1 μικρό ξύλο κανέλας (προαιρετικά) 1 μικρό κομμάτι μοσχοκάρυδο (προαιρετικά) 700 γραμμ. Τσίπουρο ή άσπρο κονιάκ Διαδικασία • Βάζουμε…
Περισσότερα
k2_items_src_71601b6fd7fc74a9f4eea8e6c1b43d35
Περισσότερα

Τα πεντανόστιμα αλμυρά κουλουράκια της γιαγιάς Σούλας!

ΥΛΙΚΑ 100 γραμμ. αλεσμένα φυστίκια 1 βιτάμ 1 φλυτζάνι καλαμποκέλαιο 1 φλυτζάνι κεφαλοτύρι 2 αυγά 1 μπέικιν 1 κουταλάκι σόδα Λίγο αλάτι Λίγο άσπρο πιπέρι Αλεύρι όσο πάρει (δε θέλουμε…
Περισσότερα
k2_items_src_cd6a45366e6bbef288232fe22be9b29c
Περισσότερα

Φανταστικό ψάρι πλακί!

ΥΛΙΚΑ 1 κιλό κολιοί ή λιθρίνια ή 4 φέτες φαγκρί (ή συναγρίδα) 4 ψιλοκομμένα κρεμύδια ½ φλιτζάνι λάδι 2 ψιλοκομμένες σκελίδες σκόρδο 3 μακρόστενες γλυκιές πιπεριές 1 καυτερή πιπεριά (προαιρετικά)…
Περισσότερα
k2_items_src_e13895d662c3da6c0f371646a88bd086
Περισσότερα

Παστίτσιο της μαμάς

ΥΛΙΚΑ 750 γρ. κιμά Μισή κούπα λάδι 1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο 1 ½ κούπα ντομάτα ή πελτέ ντομάτας Αλάτι Πιπέρι Λίγος ψιλοκομμένος μαϊντανός Ρίγανη 2 ½ κούπες τριμμένο κασέρι ή…
Περισσότερα
k2_items_src_c16ea4ed65c7d5880e1b493a5f5042ba
Περισσότερα

Μπακλαβάς της Δέσποινας. Παραδοσιακός και πεντανόστιμος!

ΥΛΙΚΑ 1 κιλό φύλλα κρούστας 5 φλιτζάνια καρυδόψιχα 1 φλιτζάνι αμυγδαλόψιχα Μισό κουταλάκι κανέλα Μισό φλιτζάνι σιμιγδάλι ψιλό 2 φλιτζάνια φρέσκο βούτυρο λιωμένο 1 φλιτζάνη ζάχαρη Γαρίφαλλα (ολόκληρα) Για το…
Περισσότερα
k2_items_src_0060e62cf7c869b03300254ca743ee3c
Περισσότερα

Τσιπούρες στη λαδόκολλα

ΥΛΙΚΑ 4 τσιπούρες 2 λεμόνια Λίγο λάδι Δενδρολίβανο Μαϊντανός (προαιρετικά) Αλάτι Πιπέρι Διαδικασία • Καθαρίζουμε τα ψάρια, τα πλύνουμε και τα αλατοπιπερώνουμε • Στρώνουμε ένα ταψί με λαδόκολλα και τοποθετούμε…
Περισσότερα
k2_items_src_464131a32be92db1eb03bd70266fdd38
Περισσότερα

Γλυκό κουταλιού βερύκοκο

ΥΛΙΚΑ 1 κιλό βερύκοκα (κατά προτίμηση άγουρα) 1 κιλό ζάχαρη 2,5 φλυτζάνια νερό 1 λεμόνι Ασβεστόνερο (Στο 1 κιλό βερίκοκα αντιστοιχούν 2 λίτρα νερό και 2 κουταλιές της σούπας ασβέστη)…
Περισσότερα
k2_items_src_2a8e1377a86b78fb480ecd3a62e761cd
Περισσότερα

Σουπιές με σπανάκι. Νηστίσιμο και πεντανόστιμο!

ΥΛΙΚΑ Μισό φλιτζάνι λευκό κρασί 1 κιλό σουπιές (φρέσκες ή κατεψυγμένες) Μισό φλιτζάνι λάδι 1 κιλό σπανάκι Μισό φλιτζάνι άνηθος 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμύδια Χυμός 1 λεμονιού Λίγο αλάτι Λίγο…
Περισσότερα