k2_items_src_8e4ab90d0a55b1137b644422c23bd7d2
Περισσότερα

Κοτόπουλο στιφάδο!

ΥΛΙΚΑ 1 κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες 1 κιλό κρεμμυδάκια μικρά για στιφάδο 2-3 φύλλα δάφνης 1 φλιτζάνα λάδι 300 γρ. χυμός ντομάτας 3 κουταλιές ξύδι βαλσάμικο 100 γρ. λευκό κρασί…
Περισσότερα
k2_items_src_621af29360685f88fae4c26f96ed9d8c
Περισσότερα

Τα εύκολα τσουρεκάκια της Δάφνης!

ΥΛΙΚΑ 2 ½ ποτήρια χλιαρό νερό 100 γρ. μαγιά ή 5 κουταλιές ξερή 2 αυγά (συμβουλή: να είναι σε θερμοκρασία δωματίου) 1 κουταλάκι αλάτι 1 ποτήρι σπορέλαιο 1 ½ ποτήρια…
Περισσότερα
k2_items_src_d14f11d7d37eaa2ecd678ad120c11d72
Περισσότερα

Ρύζι με συκωτάκια κότας. Γρήγορο και πεντανόστιμο!

ΥΛΙΚΑ 300 γρ. συκωτάκια κότας 1 φλιτζάνι ρύζι 1 κουταλιά βούτυρο 2,5 φλιτζάνια νερό 1 λιωμένο κρεμμύδι 200 γρ. ψιλοκομμένα μανιτάρια Αλάτι Πιπερι Διαδικασία • Σε ένα τηγάνι βάζουμε το…
Περισσότερα
final
Περισσότερα

Πατσαβουρόπιτα με γιαούρτι. Εύκολη και πεντανόστιμη!

ΥΛΙΚΑ 1 πακέτο φύλλο κρούστας 6 αυγά 80 γρ. ζάχαρη 300 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 1 μπέικιν πάουντερ 1 ποτήρι καλαμποκέλαιο Κανέλα (προαιρετικά) Για το σιρόπι 2 ½ κούπες νερό 5…
Περισσότερα
k2_items_src_42bfbea03cce865b2f6f3be1a87895b7
Περισσότερα

Μπάμιες της Κατίνας

ΥΛΙΚΑ 1 κιλό φρέσκιες μπάμιες 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο μαϊντανό 3 μεγάλες ώριμες ντομάτες 1 φλιτζάνι του καφέ ξύδι 1 φλιτζάνι λάδι Αλάτι Πιπέρι Διαδικασία • Πλένουμε…
Περισσότερα
k2_items_src_5257e8af8cacea6d6c9b932a62db5a14
Περισσότερα

Σαλιγκάρια γιαχνί.

ΥΛΙΚΑ 1 κιλό σαλιγκάρια Θυμάρι ή αλεύρι ή φρυγανιά 1 κούπα λάδι 1 κιλό κρεμμύδια ½ κιλό φρέσκιες ντομάτες ή 1 κούπα χυμό ντομάτας Φύλλα δάφνης Πιπέρι 3-4 κόκκοι μπαχάρι…
Περισσότερα
tourta_giagias
Περισσότερα

Η τούρτα της γιαγιάς Χαρούλας!

ΥΛΙΚΑ Για το παντεσπάνι 1 ½ φλιτζάνα αλεύρι 1 ½ φλιτζάνα ζάχαρη 6 αυγά 1 ½ κ.γ μπέικιν 4 βανίλιες   Διαδικασία Χτυπάμε ξεχωριστά τα ασπράδια για να γίνουν μαρέγκα…
Περισσότερα
k2_items_src_3adece6c1864c4fce72e5afe78a273ae
Περισσότερα

Κουλουράκια με σοκολάτα και αλεύρι ολικής αλέσεως μαλακό. Για μικρούς και μεγάλους φίλους!

ΥΛΙΚΑ 170 γρ. άχνη ή μαύρη ζάχαρη 1 αυγό 350 γρ. αλεύρι ολικής αλέσεως μαλακό 100 γρ. κουβερτούρα Λίγο αλατάκι (2 γρ.) 250 γρ. βούτυρο (1 βιτάμ) 50 γρ. κακάο…
Περισσότερα
k2_items_src_29666f18c8ad683bd36c77f4cd10ec88
Περισσότερα

Λάχανο με κρέας!

ΥΛΙΚΑ 1 κιλό μοσχάρι (ποντίκι) ή χοιρινό 3-4 ώριμες ντομάτες ή χυμό ντομάτας 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 λάχανο μικρό (ή λάχανο τουρσί) 1-2 καυτερές πιπεριές 1 φλιτζάνι λάδι Αλάτι Πιπέρι…
Περισσότερα
k2_items_src_c3997142576e6f4d163ead570965368d
Περισσότερα

Τα οικονομικά γεμιστά

ΥΛΙΚΑ8 μεγάλες πιπεριές4 μεγάλες ντομάτες1 μελιτζάνα1 μεγάλη πατάτα1 μεγάλο κρεμμύδι1 κούπα χυμό ντομάτας και το άδειασμα από τις 4 ντομάτες1 φλυτζάνι λάδιΑλάτιΠιπέριΡίγανηΜισό ματσάκι μαϊντανόΛίγο δυόσμο (προαιρετικά)1,5 φλυτζάνι ρύζι καρολίναΜισό λεμόνι…
Περισσότερα
k2_items_src_4ad29f78affc6ab36c0c5ec438c5b76c
Περισσότερα

Πεντανόστιμα κουλουράκια! Πανεύκολα και σπιτικά!

ΥΛΙΚΑ 1 κιλό αλεύρι 1 μπέικιν πάουντερ 4 αυγά ½ φλιτζάνα γάλα 1 βούτυρο αγελάδας 250 γρ. 1 ½ κούπα ζάχαρη 2-3 βανίλιες Λίγο αλάτι Ξύσμα πορτοκαλιού (προαιρετικά) Διαδικασία •…
Περισσότερα
k2_items_src_651be53d72f920c6b8ea8a746cdabe55
Περισσότερα

Φτιάξτε γρήγορα και εύκολα φανταστική μαρμελάδα πορτοκάλι!

ΥΛΙΚΑ 1 κιλό πορτοκάλια 700 γραμμ. ζάχαρη 1 μήλο τριμμένο 1 λεμόνι (χυμός) Σημείωση: Δε βάζουμε νερό. Μόνο το χυμό του φρούτου! Διαδικασία • Καθαρίζουμε τα πορτοκάλια με το εργαλείο…
Περισσότερα
k2_items_src_3a4499a4c30d6f082d254099c90f2c24
Περισσότερα

Φασόλια χυλωμένα ή σούπα

ΥΛΙΚΑ Μισό κιλό φασόλια ξερά 1 φλιτζάνι λάδι 1 μεγάλο, τριμμένο κρεμμύδι 1 κουταλιά πελτέ ή 1,5 φλιτζάνα χυμό ντομάτας 2 καρότα κομμένα σε μεγάλα κομμάτια 3 φύλλα σέλινο Λίγο…
Περισσότερα
k2_items_src_66e8215c782a44521482ab938e79c393
Περισσότερα

Μηλόπιτα-κέικ της Δέσποινας

ΥΛΙΚΑ 1 βιτάμ σε θερμοκρασία δωματίου (περίπου 2-3 ώρες εκτός ψυγείου για να ναι μαλακό) 4 αυγά 1 βανίλια 2 φλιτζάνες αλεύρι 2 φλιτζάνες ζάχαρη 1 μπέικιν πάουντερ 2 κουταλάκια…
Περισσότερα
k2_items_src_08b282bed88832c9197a25b1ea22b623
Περισσότερα

Κυδώνια στο φούρνο!

ΥΛΙΚΑ 4 κυδώνια 250 γραμμ. ζάχαρη 8 γαρύφαλλα 1 φλιτζανάκι του καφέ κονιάκ 2 ξύλα κανέλας 1 κουτάκι κόκα κόλα ή 350 γραμμ. νερό 4 μπάλες παγωτού (προαιρετικά) Διαδικασία •…
Περισσότερα
k2_items_src_048731097de322302aff7e52151c991d
Περισσότερα

Φασολάκια-Απλά και πεντανόστιμα!

ΥΛΙΚΑ 1 κιλό φασολάκια (φρέσκα ή κατεψυγμένα) 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι τριμμένο ή 3 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα Μισό φλυτζάνι ελαιόλαδο 1 κούπα μαϊντανό ψιλοκομμένο Μισό κιλό ντομάτες ή 400ml χυμό…
Περισσότερα
kentiki_final
Περισσότερα

Μια γλυκιά απόλαυση που λιώνει στο στόμα!

ΥΛΙΚΑ 1 ½ πακέτο μπισκότα τύπου πτι μπερ ½ βιτάμ συσκευασίας 250 γραμ. 2 κούπες τριμμένα αμύγδαλα, καρύδια και φουντούκια 1 τσαμπί (3-4) μπανάνες 1 φυτική σαντιγύ 2 κουτιά ζαχαρούχο…
Περισσότερα
k2_items_src_9e02f79f72eca3ca589ae757d97a7173
Περισσότερα

Μακαρόνια με κιμά αλά…μαμά της παρέας!

ΥΛΙΚΑ 1 πακέτο ή 500 γραμμ. μακαρόνια 200 γραμμ. αλάτι 100 γραμμ. βούτυρο ή λάδι 1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο 1 σκόρδο ψιλοκομμένο (προαιρετικά) Μισό κιλό κιμάς 4 ώριμες ντομάτες ή…
Περισσότερα
kentriki
Περισσότερα

Κέικ αλμυρό της γιαγιάς. Για τα παιδάκια μας στο σχολείο και όχι μόνο!

ΥΛΙΚΑ 5 αυγά 1 φλ.του τσαγιού καλαμποκέλαιο ή 200 γρ. φρέσκο βούτυρο 2 ½ φλ. του τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φλιτζάνι ή 1 κεσεδάκι γιαούρτι 300 γρ.τυρί…
Περισσότερα