k2_items_src_fdeff13f367b13cb2ea73ec27121c820
Περισσότερα

Φανταστική κερασόπιτα της Δέσποινας!

ΥΛΙΚΑ 1 βιτάμ 2 ½ φλυτζάνια ζάχαρη 2 βανίλιες 5 αυγά 4 ½ φλυτζάνια αλεύρι 1 μπέικιν 1 φλυτζάνι γάλα Για το γλάσο 1 κομπόστα κεράσι 2 κουταλιές κορν-φλάουρ Διαδικασία…
Περισσότερα
k2_items_src_4fa58a4e3bff7c98c12520b84ea1dcd5
Περισσότερα

Σουβλάκι με πατάτες -το αγαπημένο των παιδιών (μικρών και μεγάλων!)

ΥΛΙΚΑ Μισό κιλό χοιρινό κρέας ή 3 φιλέτα στήθος κοτόπουλου σε κύβους 1 φλιτζανάκι του καφέ λάδι 1 λεμόνι Ρίγανη Αλάτι Πιπέρι Διαδικασία • Ανακατεύουμε σε ένα μπολ το κοτόπουλο…
Περισσότερα
k2_items_src_c9e8d9069e929f4898939a62f1adcffd
Περισσότερα

Λαχταριστά τυροπιτάκια κουρού!

ΥΛΙΚΑ 1 βιτάμ 1 φλυτζάνι καλαμποκέλαιο 2 φλυτζάνια γιαούρτι 2 μπέικιν πάουντερ 1 φλυτζάνι καφαλοτύρι (προαιρετικά) Αλεύρι (όσο πάρει για να γίνει η ζύμη αφράτη) Για τη γέμιση: Μισό κιλό…
Περισσότερα
k2_items_src_805338ee0c44c245d337ce49024f6eab
Περισσότερα

Τρουφάκια με καρύδια, βουτηγμένα με τρούφα σοκολάτας ή ινδοκάρυδο!

ΥΛΙΚΑ 1 μικρό κουτάκι μπύρας 2 κούπες σπορέλαιο-αραβοσιτέλαιο 1 κιλό αλεύρι (περίπου) 1 φακελάκι μπέικιν 2 βανίλιες 300 γραμμ. ινδοκάρυδο ή 300 γραμμ. τρούφα 1 κούπα καρύδια για τη γέμιση…
Περισσότερα
k2_items_src_7ab0e5f593a61c9cf529dbac399acf7a
Περισσότερα

Φανταστικά τραγανά κουλουράκια με σπανάκι!

ΥΛΙΚΑ 1 φλιτζανάκι σπορέλαιο 2 φλιτζανάκια ρετσίνα 1 βιτάμ (που το έχουμε αφήσει εκτός ψυγείου από το προηγούμενο βράδυ) 1 – 1½ κουταλάκι αλάτι Σπανάκι (μόνο τα φύλλα, κομμένα ψιλά).…
Περισσότερα
k2_items_src_0a741b7aed59c9709bbd5a2b3f579852
Περισσότερα

Χταπόδι στιφάδο της γιαγιάς!

ΥΛΙΚΑ 1 κιλό χταπόδι 1 φλιτζάνι λάδι 1 κιλό κρεμμύδια στιφάδου ή μεγάλα κρεμμύδια, κομμένα στα 4 1 ποτήρι του κρασιού ξύδι ή λευκό κρασί Λίγα φύλλα δάφνης 1 φλιτζάνι…
Περισσότερα
k2_items_src_90852cad42fca7d9222bf8a9e6c63947
Περισσότερα

Μεθυσμένα νηστίσιμα σκαλτσούνια. Σκέτη απόλαυση!

ΥΛΙΚΑ 2 κούπες λάδι (σπορέλαιο, καλαμποκέλαιο ή ηλιέλαιο) 2 μπέικιν 2 κούπες ρετσίνα 1, 5 κούπα μαρμελάδα της επιλογής σας ή ¾ του κιλού λουκούμια 4 ½ με 5 κούπες…
Περισσότερα
k2_items_src_5797d1f60126eefee07bff9a020e2593
Περισσότερα

Νηστίσιμο κέικ της γιαγιάς!

ΥΛΙΚΑ 1 φλιτζάνι του τσαγιού λάδι (σπορέλαιο) 4 φλιτζάνια αλεύρι 3 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ 1 κουταλάκι του γλυκού σόδα Μισό φλιτζάνι μαύρες σταφίδες Μισό φλιτζάνι ξανθές σταφίδες 1…
Περισσότερα
k2_items_src_8d2d352177553035380c8d89065116aa
Περισσότερα

Νηστίσιμη κολοκυθόπιτα με γλυκιά κολοκύθα και σπιτικό φύλλο!

ΥΛΙΚΑ Για το φύλλο Μισό κιλό αλεύρι 1 ½ ποτήρι νερό 1 φλιτζανάκι του καφέ λάδι Λίγες σταγόνες λεμόνι Λίγο αλάτι Για τη γέμιση 1 κιλό κόκκινη κολοκύθα 1 κουταλάκι…
Περισσότερα
k2_items_src_cf49894574ceef71e04946b662895a8c
Περισσότερα

Φανταστικό γλυκό τριαντάφυλλο με εκατόφυλλα ροζ μαγιάτικα τριαντάφυλλα!

ΥΛΙΚΑ 500 γρ. τριαντάφυλλα καθαρισμένα 1 ½ κιλό ζάχαρη 1 κούπα νερό 2 κουταλιές χυμός λεμονιού ή 1 κουταλάκι ξινό Συμβουλή: Μόνο τα ροζ μαγιάτικα τριαντάφυλλα είναι κατάλληλα για γλυκό.…
Περισσότερα
k2_items_src_3a9fdfdb8b1a460a423baa85a1a46274
Περισσότερα

Γλυκό κουταλιού κεράσι

ΥΛΙΚΑ 1,5 κιλό κεράσια 1,5 κιλό ζάχαρη Χυμό από ένα λεμόνι 1 φλυτζανάκι του καφέ νερό Διαδικασία • Πλένουμε καλά τα κεράσια και αφαιρούμε τα κουκούτσια με το ειδικό εργαλίο…
Περισσότερα
k2_items_src_b70a0fb4991d18e6a01d6a032cc2b34b
Περισσότερα

Χειροποίητες χυλοπίτες (γιουφκάς) από τη μαμά!

Βασική συνταγή για χυλοπίτες ΥΛΙΚΑ 1 κιλό γάλα 10 αυγά Αλεύρι για όλες τις χρήσεις (όσο πάρει για να γίνει μια κανονική ζύμη) Διαδικασία Αρχικά αναμειγνύουμε τα υλικά και τα…
Περισσότερα
20170527_145936n
Περισσότερα

Κριτσίνια πεντανόστιμα και εύκολα της Πόπης!

ΥΛΙΚΑ 1 φλυτζάνι ηλιέλαιο 1 φλυτζάνι ρετσίνα 2  κ.σ ζάχαρη 1 κ.γ αλάτι 1 τέταρτο ηλιόσπορους 1 μπέικιν πάουντερ Αλεύρι (όσο πάρει για αν γίνουν μαλακά)   Διαδικασία ·         Ζυμώνουμε…
Περισσότερα
k2_items_src_7539a1b30386b8951ffea14c91e802dc
Περισσότερα

Μαμαδίσια σπανακοτυρόπιτα με ζύμη σφολιάτας σπιτική

ΥΛΙΚΑ Για τη ζύμη: 4 περίπου φλιτζάνια αλεύρι 200 γρ. βούτυρο 1 μεγάλο ποτήρι κρύο νερό ή σουρωτή 1 κουταλάκι αλάτι 1 αυγό 1 φλιτζανάκι ελαιόλαδο ή καλαμποκέλαιο Για τη…
Περισσότερα
k2_items_src_464131a32be92db1eb03bd70266fdd38
Περισσότερα

Γλυκό κουταλιού βερύκοκο

ΥΛΙΚΑ 1 κιλό βερύκοκα (κατά προτίμηση άγουρα) 1 κιλό ζάχαρη 2,5 φλυτζάνια νερό 1 λεμόνι Ασβεστόνερο (Στο 1 κιλό βερίκοκα αντιστοιχούν 2 λίτρα νερό και 2 κουταλιές της σούπας ασβέστη)…
Περισσότερα
k2_items_src_32471962ccd05089282d048584f0d227
Περισσότερα

Λαζάνια με γαρίδες. Νηστίσιμο και πεντανόστιμο!

ΥΛΙΚΑ 1 κιλό γαρίδες 1/3 της κούπας λάδι 1 μικρό κρεμμύδι (τριμμένο) 4-5 ώριμες ντομάτες ή ντοματάκια κονσέρβας πολτοποιημένα Αλάτι Πιπέρι 1 κουταλιά ξύδι ½ κουταλάκι ζάχαρη 2-3 κουταλιές ψιλοκομμένος…
Περισσότερα
k2_items_src_450c27f271bf518f2c0f7aa67ef2d4d4
Περισσότερα

Ρεβανί με ινδοκάρυδο και παγωτό καϊμάκι. Σκέτη απόλαυση!

ΥΛΙΚΑ 1 κούπα ζάχαρη 1 κούπα βούτυρο 6-7 κρόκους αυγού Φλούδα από ένα πορτοκάλι (εκέρωτο) 2 κούπες ινδοκάρυδο 2 γαλατάκια (από αυτά που βάζουμε στον καφέ) 6-7 ασπράδια σε μαρέγκα…
Περισσότερα
k2_items_src_2a8e1377a86b78fb480ecd3a62e761cd
Περισσότερα

Σουπιές με σπανάκι. Νηστίσιμο και πεντανόστιμο!

ΥΛΙΚΑ Μισό φλιτζάνι λευκό κρασί 1 κιλό σουπιές (φρέσκες ή κατεψυγμένες) Μισό φλιτζάνι λάδι 1 κιλό σπανάκι Μισό φλιτζάνι άνηθος 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμύδια Χυμός 1 λεμονιού Λίγο αλάτι Λίγο…
Περισσότερα
k2_items_src_bd29dda72df58cc3674d37d866de01a3
Περισσότερα

Υπέροχη σπιτική μαρμελάδα φράουλα!

ΥΛΙΚΑ 3 κιλά ή 6 κεσεδάκια φράουλες 1 κιλό ζάχαρη ½ λεμόνι Διαδικασία • Πλένουμε καλά τις φράουλες και κόβουμε και πετάμε τα κοτσάνια και τα φύλλα • Κόβουμε τις…
Περισσότερα