ΥΛΙΚΑ

100 γραμμ. αλεσμένα φυστίκια

1 βιτάμ

1 φλυτζάνι καλαμποκέλαιο

1 φλυτζάνι κεφαλοτύρι

2 αυγά

1 μπέικιν

1 κουταλάκι σόδα

Λίγο αλάτι

Λίγο άσπρο πιπέρι

Αλεύρι όσο πάρει (δε θέλουμε να γίνει σφιχτή η ζύμη)

Διαδικασία

• Ζυμώνουμε όλα τα υλικά φτιάχνοντας στο τέλος μια μη σφιχτή ζύμη

• Δίνουμε στα κουλουράκια το σχήμα της επιλογής μας

• Ψήνουμε για μισή ώρα περίπου σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 0C

Καλή επιτυχία!
Η μαμά της παρέας